oktober 2014

You are browsing the site archives for oktober 2014.

gazpacho

Gazpacho is een Spaans gerecht, afkomstig uit Andalusië, rond de steden Cordoba en Sevilla. Het is een koude en voedzame soep, gemaakt van rauwe groente en kruiden. Het gerecht kan als amuse, voorgerecht , hoofdgerecht of als tussendoortje gegeten worden. De benaming gazpacho is een afgeleide van het Latijnse woord caspa dat restant of kleinigheid …

Continue reading Gazpacho